民生小微企业家园 14年12月
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曾清华在借鉴成都火锅的基础上，又进行多次改良，锅底料不用牛油，突出椒麻鲜香的椒麻鱼头火锅首先一炮打响。此后，酸菜鱼头火锅、酸菜鸭子子母锅、鸡汁汤子母锅等陆续问世。每客30元自助餐，包酒水，22张桌子一天要卖2万元，每桌要翻三四台。仅三个月时间就收回60多万元的投资，曾清华创造了重庆城餐饮行业的一个奇迹！
